Son yıllardaki yüksek gıda fiyatları, dünya çapındaki çiftçileri daha fazla tahıl ve yağlı tohum ekmeye yöneltti; ancak tüketiciler, olumsuz El Nino havası, ihracat kısıtlamaları ve artan biyoyakıt zorunlulukları nedeniyle 2024'te daha sıkı tedariklerle karşı karşıya kalacak.

Analistler ve analistler, küresel buğday, mısır ve soya fasulyesi fiyatlarının - birkaç yıl süren güçlü yükselişlerin ardından - Karadeniz'deki darboğazların hafiflemesi ve küresel durgunluk korkusu nedeniyle 2023'te kayıplara yöneldiğini, ancak fiyatların yeni yılda arz şokları ve gıda enflasyonu karşısında kırılgan kalmaya devam ettiğini belirtti. tüccarlar söyledi.

Sidney'deki tarım komisyonculuğu IKON Commodities'in danışmanlık hizmetleri müdürü Ole Houe, "Tahıl tedarik tablosu, bazı önemli yerlerdeki mahsullerin artmasıyla birlikte 2023'te kesinlikle iyileşti. Ancak henüz tam anlamıyla işin içinden çıkmış değiliz" dedi. Güncel kalın, The Business Standard'ın Google haber kanalını takip edin

"En azından Nisan-Mayıs ayına kadar El Nino hava durumu tahminimiz var, Brezilya neredeyse kesin olarak daha az mısır üretecek ve Çin, uluslararası piyasadan daha büyük miktarlarda buğday ve mısır satın alarak piyasayı şaşırtıyor."

EL NINO & GIDA ÜRETİMİ

Bu yıl Asya'nın büyük bir kısmına kuraklık getiren El Nino hava olayının 2024'ün ilk yarısında da devam etmesi ve dünyanın önde gelen tarım bölgelerinden bazılarındaki pirinç, buğday, palm yağı ve diğer tarım ürünlerinin tedarikini riske atması bekleniyor. ihracatçılar ve ithalatçılar.

Tüccarlar ve yetkililer, kuru ekim koşulları ve azalan rezervuarların rekolteyi düşürme ihtimali nedeniyle Asya pirinç üretiminin 2024'ün ilk yarısında düşmesini bekliyor.

Dünya pirinç arzı, El Nino hava olayının üretimi kesintiye uğratmasının ardından, dünyanın en büyük ihracatçısı olan Hindistan'ın sevkıyatları kısıtlamasına yol açmasının ardından bu yıl zaten sıkılaştı.

Diğer tahıl piyasaları değer kaybederken, pirinç fiyatları 2023'te son 15 yılın en yüksek seviyesine ulaştı ve bazı Asya ihracat merkezlerindeki teklifler %40-45 arttı.

Hindistan'ın bir sonraki buğday mahsulü de nem eksikliği nedeniyle tehdit altında; bu durum, devlet depolarındaki yurt içi stokların yedi yılın en düşük seviyesine düşmesi nedeniyle, dünyanın en büyük ikinci buğday tüketicisini altı yıl içinde ilk kez ithalat aramaya zorlayabilir.

ÇİFTÇİLER AŞAĞIDA

Nisan ayına gelindiğinde, dünyanın 2 numaralı buğday ihracatçısı olan Avustralya'daki çiftçiler, aylarca süren yoğun sıcaklığın bu yılki mahsulün verimini düşürmesi ve üç rüya gibi rekor bir hasat serisini sona erdirmesinin ardından mahsullerini kuru topraklara ekebilir.

Bu durumun Çin ve Endonezya da dahil olmak üzere alıcıları Kuzey Amerika, Avrupa ve Karadeniz bölgesindeki diğer ihracatçılardan daha yüksek miktarlarda buğday almaya yöneltmesi muhtemel.

Commerzbank bir notunda, "Mevcut 2023/24 mahsul yılındaki (buğday) arz durumunun geçen sezona kıyasla muhtemelen kötüleşeceği" yazdı.

"Bunun nedeni, önemli üretici ülkelerden yapılan ihracatın büyük olasılıkla önemli ölçüde düşük olmasıdır."

Tahıl tedarikinin iyi tarafı, Güney Amerika mısır, buğday ve soya fasulyesi üretiminin 2024'te iyileşmesi bekleniyor; ancak Brezilya'daki düzensiz hava koşulları bazı şüpheler bırakıyor.

Arjantin'de tarımın ana bölgelerine bol yağış gelmesi, dünyanın en büyük tahıl ihracatçısı ülkelerinden birinde soya fasulyesi, mısır ve buğday üretimini artıracak gibi görünüyor.

Arjantin'deki Rosario tahıl borsasına (BCR) göre, Ekim ayı sonundan bu yana ülkenin Pampas bölgesinde yağan yağmurlar sayesinde erken ekilen mısırın %95'i ve soya fasulyesinin %75'i "mükemmel ila çok iyi" koşullar altında.

Brezilya, 2024'te rekora yakın çiftlik üretimine hazırlanıyor, ancak ülkenin soya fasulyesi ve mısır üretim tahminleri son haftalarda kuru hava nedeniyle azaldı.

Küresel palm yağı üretiminin de kuru El Nino havası nedeniyle gelecek yıl düşmesi bekleniyor ve bu durum, 2023'te %10'dan fazla düşen yemeklik yağ fiyatlarını destekliyor. Üretimdeki düşüş, palm yağı bazlı biyodizel ve yemeklik pişirme ürünleri üretimine yönelik talebin artacağı beklentilerinin ortasında geliyor. yağ.

ABD tarım sektörünün önde gelen kredi sağlayıcılarından CoBank, "Aşağıdan ziyade yukarı yönlü fiyat riski görüyoruz" dedi.

"Küresel tahıl ve yağlı tohum stok stokları tarihi önlemlere göre sıkı, kuzey yarımkürede 2015'ten bu yana ilk kez büyüme mevsimi boyunca muhtemelen güçlü bir El Nino hava durumu yaşanacak, dolar son düşüşünü sürdürmeli ve küresel talep normale dönmeli" uzun vadeli büyüme eğilimi."