Kakao sıcak yükselişiyle dikkatleri üzerine çekerken, diğer önemli mahsullerin fiyatları da artıyor; bu da dünyanın bazı yerlerinde inatla yüksek kalan gıda enflasyonu riskini yeniden canlandırıyor.

Pek çok market ürününde kullanılan palmiye yağı 17 ayın en yüksek seviyesinde, Robusta kahve vadeli işlemleri en az 2008'den bu yana en pahalı seviyede ve beyaz mısır bu yıl %30'dan fazla artış gösterdi. Kötü hava koşulları, hasatların azalması ve arzın daralması, son artışların ardındaki temel etkenlerden biri.

Toptan eşya fiyatlarındaki değişikliklerin perakendecilere yansıması zaman alsa da, kazanımlar gıda-emtia fiyatlarındaki uzun süreli gerilemeyi tersine çevirmeye başlayabilir ve tüketicilerin eninde sonunda süpermarkette de sıkıntıyı sadece çikolata barlarının ötesinde hissetmesi anlamına gelebilir. Dünya Bankası'nın Mart ayı sonunda yayınladığı raporda, gıda enflasyonunun, en son değerlendirilen 167 ülkenin yüzde 60'ından fazlasında genel enflasyonun üzerinde seyrettiği belirtildi. Güncel kalın, The Business Standard'ın Google haber kanalını takip edin

Vietnam'da sıcak hava dalgaları dünyanın en büyük Robusta kahve nakliyecisinin büyüyen bölgelerini vuruyor. Çiftçilerin durian ve avokado gibi alternatif ürünlere yönelmesiyle üretim sorunları daha da kötüleşiyor. Bu, espresso ve hazır içeceklerde kullanılan bir kahve türü olan Robusta'nın geçtiğimiz yıl neredeyse %70 artmasına yardımcı oldu.

Bu arada, El Niño'yla bağlantılı olarak normalden daha kuru ve sıcak hava, Güney Afrika'nın önemli mısır hasadına ilişkin genel görünümü olumsuz etkiliyor. Yaklaşan kıtlık, beyaz mısır fiyatlarında bir yükselişe yol açtı ve yerel olarak pap olarak bilinen mısır unu yapmak için kullanılan temel gıda maddesinin 2017'den bu yana ilk kez önemli miktarda ithalatına neden olabilir.

Ayrıca şekerden kurabiyeye, ruja kadar her şeyde bulunan, dünyanın en çok tüketilen bitkisel yağı olan palm yağı var. En büyük iki üretici Endonezya ve Malezya'nın beklenenden düşük arzına ilişkin endişeler, vadeli işlemleri 2022'den bu yana en yüksek seviyesine taşıdı.

Dikkat edilmesi gereken bir diğer tahıl ise buğdaydır. Rusya'nın bereketli hasatları, küresel fiyatların 2022'deki rekor seviyelerinden soğumasına yardımcı olsa da, Rusya'nın Ukrayna'yı işgalini sürdürmesi ve her iki tarafın da altyapıyı hedef alması nedeniyle jeopolitik riskler hâlâ devam ediyor. Bu durum, tahıl ambarı bölgesinden yapılan mahsul sevkıyatını bir kez daha kesintiye uğratabilir.

Dünya Bankası raporunda, "Ukrayna'nın savaşın ortasında tarımsal üretimi sürdürme konusundaki direnci, küresel bir tedarikçi olarak rolünün altını çiziyor, ancak barış beklentileri belirsizliğini koruyor ve bu da piyasadaki oynaklığı artırıyor." ifadesine yer verildi.

Sorumluluk reddi beyanı: Bu makale ilk olarak Bloomberg'de yayınlanmıştır ve özel sendikasyon anlaşmasıyla yayınlanmıştır.