Milyonların açlıktan öldüğü, milyarlarca kişinin obez olduğu ve gezegenin acı çektiği "bozuk" bir küresel gıda sistemiyle mücadele etmeyi amaçlayan üç günlük bir Birleşmiş Milletler zirvesi Pazartesi günü Roma'da başladı.\n\nGıda sistemleri zirvesi, BM kurumlarının kronik açlıktan muzdarip artan sayıda insan konusunda uyarıda bulunmasıyla birlikte geliyor.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nBM Genel Sekreteri Antonio Guterres, toplantının açılışında insanların acı çekmeye ve açlıktan ölmeye devam etmesi çok çirkin\" dedi .\n\n\"Küresel gıda sistemleri çöktü ve bedelini milyarlarca insan ödüyor.\n\nDünyadaki gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor veya kayboluyor olmasına rağmen, dünya genelinde 780 milyondan fazla insan aç kalıyor.\n\nVe 462 milyon insan zayıfken, iki milyar fazla kilolu veya obez, diye ekledi.\n\nZirve, merkezi Roma'da bulunan BM'nin üç gıda ajansından temsilcileri bir araya getiriyor: Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) ve Dünya Gıda Programı'nın (WFP) yanı sıra devlet başkanları, hükümet temsilcileri ve delegeler.\n\nRadikal dönüşüm\n\nGıda sistemleri, gıdaların üretilmesi, işlenmesi, taşınması ve tüketilmesi ile ilgili tüm faaliyetleri içerir ve bunları daha sürdürülebilir, verimli ve adil hale getirmek karmaşık bir iştir.\n\nBirden fazla sektörü ve aktörü içeren gıda sistemleri, kentleşme, iklim değişikliği, teknoloji ve hükümet politikası gibi çeşitli eğilimlerden etkilenir.\n\nHava Durumu şoklar, Covid salgını ve Ukrayna'daki savaş da dahil olmak üzere çatışmalar, WFP'ye göre 2019'dan bu yana açlıkla karşı karşıya olan insan sayısının 122 milyon artmasına yardımcı oldu.\n\nWFP'nin bu ayın başlarında yayınladığı bir rapora göre geçen yıl 691-783 milyon arasında insan açlıkla karşı karşıya kaldı.\n\nFAO, "gıdanın üretilme, işlenme, ticaret ve tüketim yöntemlerinde en az radikal bir dönüşüm" gerektiğini söyledi. dünyanın artan nüfusunu beslemek.\n\nGuterres, ihtiyaç sahibi ülkelerin daha yüksek performanslı gıda sistemlerine yatırım yapmak için uzun vadeli finansmanı artırmalarına yardımcı olmak amacıyla yılda en az 500 milyar dolar çağrısında bulundu.\n\nIFAD'a göre hiçbir şey yapmamanın yıllık 12 trilyon dolarlık sosyal ve ekonomik maliyeti var.\n\nGerekli fonları, \"küresel gıda endüstrisi tarafından sağlanan 10 trilyon dolarlık gelir veya zengin ülkeler tarafından ödenen 700 milyar dolarlık tarım sübvansiyonları\" ile karşılaştırdı.\n\nSürdürülemez Guterres, gıda üretimi, paketleme ve tüketimindeki becerikli uygulamaların da iklim değişikliğini körüklediğini belirterek, "dünyanın tatlı suyunun yüzde 70'ini kullanarak tüm sera gazı emisyonlarının üçte birini üretiyor ve biyolojik çeşitlilik kaybına destansı bir ölçekte neden oluyor" dedi.